新潟「孔明」

新潟出張。
仕事をいろいろとおえてから遅めの昼食。
同行してもらったメーカーさんと3人で入ったのはラーメン屋さん。
つけ麺ののぼりが目立ったので、美味いのかなと思い、
つけ麺中盛り（350グラム）にチャーシューをトッピングでオーダー。
麺は中太で太すぎず食べやすい。
このくらいの太さがいい。

つけだれはすこし酸味がきいたこれといってそこまで特徴のない醤油ベースのたれ。
ごまが入っているのが特徴かな。

美味しいかったけど数日するともう覚えてないような味だった。