新潟「侍元」

新潟出張。商談準備を午前中におえて昼は11時半頃に「侍元」へ。前回訪問時はあまりのチャーシューのすごさに完敗であった。 http://ishiken79.blogspot.com/2011/03/blog-post_09.html

で、今回は同じ失敗はさけようと、
チャーシュー麺はやめて
しおたまラーメンをオーダー。

たっぷりにのった岩ノリに味付けが絶妙の味玉。

で恐怖のチャーシューは今回は1枚しかはいっていない。
だが、しかしやはりこのチャーシュー、でかすぎ!!!
味も脂っぽすぎて、美味いとかを通りこして苦痛になってくる。

結局チャーシューはすこし残してしまった。
結論、「侍元」のラーメンはおれの体質には合わない。
以上!!!